Eco-Cuina

La cuina tradicional ha ofert sempre menús equilibrats, saludables i fets amb productes de temporada. Tot i així, en aquest món globalitzat la cuina ha anat evolucionant incorporant aliments d’arreu del planeta a qualsevol època de l’any. A més, els canvis en la nostra forma de vida i treball han afavorit l’aparició de noves formes de cuinar i menjar basades en el menjar ràpid o Fast Food. Les conseqüències d’aquests hàbits sobre la salut de la població, i sobre la dels infants més concretament, són cada cop més evidents: obesitat, diabetis, intoleràncies, al·lèrgies...És necessari tornar a recuperar la cuina lenta i saludable. Per aconseguir-ho cal que optem per aliments de: cultiu ecològic, frescos, integrals i complerts, locals, de temporada, tradicionals i deliciosos.

 

Transmetre als més petits la importància d'una alimentació equilibrada i sostenible i l'amor per la cuina és una tasca indispensable per al seu desenvolupament. A més, la cuina és una activitat manual i divertida que estimula els sentits i la creativitat. Al taller d'eco-cuina de MamaTerra els nens i nenes ho aprenen elaborant senzilles i delicioses receptes amb ingredients 100% de producció ecològica certificada.

 

  

IMG_2661.JPG DSC_0942.JPGDSC_0850.JPG DSC_0992.JPGDSC_0961.JPG IMG_2679.JPGDSC_1038.JPG DSC_0936.JPG