Al taller de l'hort ecològic es recrea un espai hortícola que mostra la diversitat de plantes i diferents tècniques d'agricultura ecològica relacionades amb la manera de conrear, el tipus de reg i l'atracció dels insectes. Durant el taller es fa un recorregut pels horts i es convida als nens a tocar, olorar les plantes, observar les seves característiques i aprendre a identificar-les. També es visita el compostador i s'exposa el seu funcionament. S'aprofita algun element hortícola (plantes aromàtiques, plantes amb flor gran) per parlar de la importància dels insectes i la seva funció de pol·linització i depredació dels organismes plaga. La segona part del taller consisteix a desenvolupar alguna activitat manual. Segons el rang d'edat dels participants, es proposa una o altra activitat. Alguns exemples són:

• Fer bombes de llavors seguint el mètode Fukuoka
• Construir un test auto-regant amb ampolles de plàstic de rebuig
• Fer un planter amb paper de diari
• Fabricar hormones d'arrelament amb llenties triturades
• Fer un esqueix, per exemple, de lavanda
• Plantar alguna planta, per exemple, un enciam
• Sembrar llavors en envasos de iogurt de rebuig
• Construir un hort vertical amb ampolles de plàstic de rebuig