La ruta de los alimentos

La gran mayoría de los alimentos que encontramos en las tiendas han recorrido miles de kilómetros. Este hecho es resultado de la difusión de un modelo agrícola industrial y cada vez más globalizado.

El objetivo de esta actividad es que los niños y niñas reflexionen sobre el impacto ambiental y social de la globalización de los mercados alimentarios. A través de este juego y trabajando en equipo, los participantes:

  • Aprenden a interpretar la información de las etiquetas de frutas y verduras: origen y método de producción (convencional/ecológico).
  • Conocen los diferentes medios de transporte de los alimentos y su impacto ambiental asociado.
  • Practican el cálculo de la huella de carbono de diferentes alimentos con sencillas herramientas.
Ficha de la actividad y materiales

Nota:  El juego puede adaptarse a cualquier localidad. Si alguien quiere los documentos en fomato abierto se los podemos hacer llegar por correo electrónico.